如何確保食堂工作人員的服務質量？
點擊：6237 日期：2014-10-08
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我司遵循“質量為本，食客至上”的服務理念，制定了各項規章制度和考核辦法，
飯堂承包東莞臺膳膳食公司營養師介紹說：按照《食堂崗位服務質量標準化手冊》嚴格要求每位員工，通過定期的服務意識和崗位技能培訓，使其各項服務達到標準化、規范化；與此同時，通過質量檢查及監督促使各項服務不斷改進提高，并制定有嚴格的規章制度和處罰規定。
員工上崗（窗口）必須穿戴工作服（帽），保持干凈衛生，佩帶服務牌號，用語文明禮貌，并規定了服務禁語。如果您碰到服務員態度不好，衣帽不整潔等情況，您可以把服務員的工號記下來，找食堂經理或直接找中心主任反映處理。
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