今年惠州學校食堂要統一建立一整套規范的管理流程，年內要創建60家示范學校食堂。
近日，惠州市副市長劉冠賢、市食品藥品監督管理局局長魏榮君等人到市南山學校檢查學校食品安全。在檢查中，劉冠賢重點檢查了學校透明廚房和示范食堂建設，觀看了食堂視頻監控設施運行情況，檢查了學校米油等主食質量、學校小店食品質量、人員健康證等。（業內詞：學生食堂承包，學生飯堂承包，學生餐廳承包，學生廚房承包，學生伙食承包）
“學校食品安全是學生安全、學校安全的重中之重，是學生健康成長的第一保障和基本前提，也是校園平安、教育平穩的根本保障，是事關廣大師生身心健康和生命安全，備受家長、社會的關注和重視，各學校要高度重視、履行全面責任，做好后勤保障。”劉冠賢如是說。
劉冠賢指示：“按照示范學校食堂建設要求規定，今年惠州市示范學校食堂創建的總體目標任務是60家，根據‘5S’管理法，要制定一整套管理流程，明確每個崗位職責標準、工作流程，并實行考核和獎懲制度，有效提升學校后勤工作管理水平。”并要求各學校要認真學習貫徹《惠州市學校食品安全管理辦法》，建立長效機制，推動示范食堂建設和食堂經營規范化。
行業詞，學生食堂承包，學生飯堂承包，學生餐廳承包，學生廚房承包，學生伙食承包。
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